Certificações de qualidade em usinas de cana-de-açúcar

Maria José Floriano Ferracini, Gisele Herbst Vazquez

Resumo


Uma empresa para ser sustentável necessita primeiro ter a consciência de que seu processo de produção causa impactos ao meio ambiente. Posteriormente, deve procurar alternativas, como a implantação de políticas ambientais, projetos e certificações de acordo com o seu ramo de atividade. E por fim, ter a capacidade de medir adequadamente a sustentabilidade empresarial, considerando políticas mais específicas de acordo com as leis, mercado e meio ambiente, obtendo selos e demostrando que possui responsabilidade ambiental. O objetivo nesta pesquisa foi elaborar um levantamento referente as certificações de qualidade adotadas nos maiores grupos sucroenergéticos brasileiros, ou seja, os grupos Raízen, Odebrechet, Biosev, Guarani, São Martinho, Usaçucar, Alto Alegre e Coruripe. Concluiu-se que a qualidade é preocupação essencial no setor sucroenergético. A internacionalização, decorrente da globalização, fez com que as empresas focassem esforços para adquirir certificações que autentiquem e garantam a qualidade de seus produtos e a inserção em novos mercados. Vinte e uma certificações foram apresentadas: três relacionadas à sustentabilidade e ao gerenciamento ambiental, uma à gestão de qualidade na empresa, uma à saúde dos trabalhadores, três à segurança alimentar, duas a dietas de comunidades religiosas, três à segurança e à precisão dos laboratórios, um prêmio de agroenergia e meio ambiente, um selo de energia limpa, além de seis certificações para exportação de biocombustíveis para os EUA e União Europeia.

Palavras-chave: sustentabilidade, setor sucroenergético, selo ambiental

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DOI: http://dx.doi.org/10.17271/2318847274620192081



 

ISSN Eletrônico: 2318-8472    

Digital Object Identifier (DOI): 10.17271/23188472

 

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